فليفورز ، بهارات ، بهارات ، آيس كريم ، كيك ، فانيليا ، بودرة

ما هو فانيلين ؟

الفانيلين هو المركب الكيميائي الرئيسي لمستخلص حبوب الفانيليا. في الوقت الحاضر ، يستخدم الفانيلين بشكل أساسي كعامل توابل ، عادة في الأطعمة الحلوة مثل الآيس كريم والشوكولاتة. يستخدم الفانيلين على نطاق واسع كمضافات غذائية. الفانيلين من أهم النكهات. وهو عامل منكه برائحة حبوب الفانيليا ورائحة قوية. إنها مادة خام لا غنى عنها في صناعة المضافات الغذائية. يستخدم في مجموعة متنوعة من الأطعمة المنكهة التي تتطلب روائح مثل الكعك والمشروبات الباردة والشوكولاتة والحلوى والبسكويت والمعكرونة سريعة التحضير والخبز والتبغ والكحول المنكه ومعجون الأسنان والصابون والعطور والآيس كريم والمشروبات والاستخدام اليومي. تعطير وتثبيت الرائحة في مستحضرات التجميل. يمكن استخدامه أيضًا في الصابون ومعجون الأسنان والعطور والمطاط والبلاستيك.

الوظيفة والتطبيق ：

1. بهارات صالحة للأكل. الفانيلين له رائحة الفانيليا ورائحة الحليب. إنها مادة خام لا غنى عنها وهامة في صناعة المضافات الغذائية. يستخدم على نطاق واسع في جميع أنواع الأطعمة المنكهة التي تحتاج إلى زيادة نكهة الحليب مثل الفانيليا والشوكولاتة والقشدة وأنواع النكهات الأخرى.

2. مستحضرات التجميل. يستخدم الفانيلين كعطر أساس ، ويمكن استخدامه على نطاق واسع في جميع التوابل تقريبًا. يستخدم الفانيلين في تعزيز وتثبيت العطر ، والتغطية على الرائحة الكريهة.

3. في صناعة المستحضرات الصيدلانية ، يتم استخدامه لإنتاج الأدوية الخافضة للضغط ميثيل دوبا ، عقار الكاتيكول دوبا ، إلخ.