1 / 1
رقائق الفلفل الحار الهواء المجفف
| Model No. : | air dried 3/8" |
|---|---|
| Brand Name : | CORP |
| Type : | Dehydrated |
وصف المنتج
اسم المنتج: AD الأخضر الفلفل الحار فليك S 3/8 (9x9MM)
الشفرة : LIHE-210-A
وصف
المنتج الذي تم الحصول عليه من الفلفل الأحمر ذو الجودة العالية ، والذي تم اختياره وغسله وتشذيبه وتجفيفه ومعالجته. درجة الطعام. خالية من مسببات الأمراض أو مسرطنة. خالية من أي مواد سامة أو ضارة. لن ينمو هذا المنتج من البذور المعدلة وراثيا. بعد الانتهاء من الخطوة وقبل التغليف ، سيتم فحص المنتج وتمريره من خلال مغناطيسات وأجهزة الكشف عن المعادن لإزالة التلوث المعدني الحديدي وغير الحديدي.
متطلبات استقصائية
|
Organoleptic Attribute (*) |
Description |
|
Color |
Orange red to dark red |
|
Flavor |
Typical of fresh red bell pepper |
|
Aroma |
Typical of fresh red bell pepper |
(*) طريقة إعادة الترطيب: الوزن 5 جم. ضع في 300 مل من الماء البارد. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق.
المتطلبات الكيميائية والفيزيائية
|
Property |
Limits |
Test Method |
|
Moisture |
8 % max |
AOAC 934.06 |
|
Size/Granulation: |
|
Mechanical sieve shaker
|
|
On #3/8(9X9mm) |
1% max |
|
|
Through #8(3X3mm) |
10% max |
|
|
Defects: |
|
|
|
Black, brown or other off color pieces |
5% max |
Visual |
|
Seeds Total / 100 g |
200 unit/100 g max. |
Visual |
|
Foreign Material: |
Table 1 Section 8 |
Visual |
|
Additives (Sulfites, etc.) |
None added |
|
|
Pesticide Residues and Heavy Metals (***) |
Conform to EPA |
MRA Screen |
(***) يجب أن يتم تحليل المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة مرة واحدة في السنة على الأقل.
متطلبات الميكروبيولوجي
|
Property |
Limits |
Test Method |
|
Total Plate Count cfu/g |
<100 000 |
BAM or Equivalent (1) |
|
Total Coliforms cfu/g |
<250 |
BAM or Equivalent (1) |
|
E. Coli cfu/g |
< 10/<3 |
BAM or Equivalent (1) |
|
Moulds and Yeast cfu/g |
<500/<500 |
BAM or Equivalent (1) |
|
P. Salmonella/ 25g |
Negative |
BAM or Equivalent (1) |
(1) الطرق الرسمية المكافئة
التغليف والتخزين المتطلبات
معبأة في كرتون داخل اصطف مع كيس من البلاستيك . ستكون منطقة التخزين باردة (أقل من 20 درجة مئوية) ومنطقة جافة. يجب أن تكون مدة الصلاحية في هذه الظروف 16-24 شهرًا.
أرسل استفسارك إلى هذا المورد