زجاجة الزجاج، بوسطن، الكوكتيل، شاكر

كوكتيل شاكر هو جهاز يستخدم لخلط المشروبات (عادة كحولية ) بواسطة هز . عندما يتم وضع الثلج في شاكر هذا يسمح لتبريد أسرع من الشراب قبل التقديم.

A هاكن كوكتيل من خلال وضع المكونات المطلوبة (عادة الخمور ، عصائر الفاكهة ، شراب ، ليكورس و مكعبات> في شاكر الكوكتيل. ثم يهتز بقوة لمدة 10 إلى 18 ثانية، وهذا يتوقف على حجم ودرجة حرارة الجليد.

هناك ثلاثة أنواع على الأقل من هزازات الكوكتيل : <أول ستايل =" كولور: # 222222؛ فونت-فاميلي: سانس-شريف؛ font- سيز: 14px؛ باكغروند-كولور: #FFFFFF؛ "> <لي> ذي بوسطن شاكر: شاكر من قطعتين يتكون من 28 إمب فل أوز أو 800 مل من القاع المعدني وعادة ما يكون 16 أوقية أو 450 مل الزجاج أو الزجاج خلط البلاستيك. يتم إدخال حاوية الخلط والجزء السفلي في بعضها البعض للاهتزاز أو استخدامها بشكل منفصل للتثبيط أو التشويش. هناك حاجة إلى مصفاة ، مثل مصفاة هوثورن أو جوليب لهذا النوع من الهزاز إذا تم سحقه الجليد. وبدون مثل هذه المصفاة، يمكن لبعض السقاة بدلا من ذلك أن توتر عن طريق فصل ضيق بين القطعتين بعد الهز وسكب الشراب من خلال الفجوة الناتجة. يقدم السوق الآن 18 إمب فلوز أو 510 مل و 20 إمب فل أوز أو 570 مل حاوية الإصدارات أيضا. ابتداء من أواخر 1870s وأوائل 1880s، ظهرت إصدارات بوسطن شاكر مع قطعة أسفل المعدن التي تحتوي على آليات مصفاة متكاملة. <لي> شاكير الإسكافي: شاكر كوكتيل من ثلاث قطع يحتوي على تنحيف في الأعلى وينتهي بمصفاة مدمجة ويشمل غطاء. ويمكن استخدام الغطاء في كثير من الأحيان كمقياس للأرواح أو السوائل الأخرى. <لي> شاكر الفرنسي: شاكر من قطعتين يتكون من قاع معدني وقبعة معدنية. مطلوب دائما مصفاة لهذا النوع من شاكر، باستثناء طريقة الفصل المذكورة أعلاه.