بذرة الكزبرة

تشير بذور الكزبرة إلى ثمرة الكزبرة. بشكل عام ، عندما ينمو الكزبرة إلى الأزهار البيضاء ، فإنه سيؤتي ثماره قريبًا ، والذي يكون له تأثير على تعزيز الطحال وتخفيف تسمم الفطريات الصالحة للأكل.
بذور الكزبرة RIS شكل كروي مزدوج مع سطح بني مصفر. الفاكهة الناضجة صلبة وعطرة ، مع رائحة خفيفة وطعم مختلط من الحكيم والليمون. عندما تتحول البذور إلى اللون البني ، يمكن حصادها. بعد الدرس والتجفيف ، يتم استخراج بعض المواد العطرية. إنه حار بعض الشيء وينشأ في ساحل البحر الأبيض المتوسط. يستخدم المسحوق المطحون بشكل شائع لعلاج الأطعمة ، لتوابل العديد من الأطعمة ، أحد التوابل المثالية للطبخ وواحدة من المواد الخام لإعداد الكاري.