المحتوى الغذائي فيتامين C: هذا له خصائص مضادة للأكسدة ويساعد على تعزيز الجهاز المناعي.
الأنثوسيانين: هذا مضاد للأكسدة طبيعي مع الفوائد الصحية.
الألياف الغذائية: إنها تساعد على تعزيز التمعج المعوي والحفاظ على الجهاز الهضمي الصحي.
المعادن المختلفة: مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
مراقبة الجودة الصارمة: الخطوة 1 هي اختيار المواد الخام: حدد الفراولة الناضجة الخالية من الأمراض.
الخطوة 2 هي التنظيف: اغسل الفراولة وإزالة الشوائب السطحية.
الخطوة 3 سحق : سحق الفراولة إلى قطع صغيرة مع كسارة.
الخطوة 4 هي الطهي المسبق: مسبقًا من الفراولة المسحوقة لتصوير نشاط الإنزيم.
الخطوة 5 نابضة : نبض الفراولة بعد الطهي المسبق.
الخطوة 6 هي التركيز: ركز لب الفراولة على تركيز معين عن طريق تركيز الفراغ وطرق أخرى.
الخطوة 7 هي تجفيف الرش: يتم تجفيف لب الفراولة المركزة من خلال معدات تجفيف الرش لجعلها تجف في المسحوق بسرعة.
أخيرًا التعبئة: حزمة وتخزين مسحوق الفراولة.