سلة الفشار، هو جهاز لفصل العناصر المطلوبة من المواد غير المرغوب فيها أو لتوصيف توزيع حجم الجسيمات من العينة، وعادة باستخدام شاشة منسوجة مثل شبكة أو صافي أو المعدن.كلمة "سيفت" مستمدة من "غربال". في الطبخ، ويستخدم المغربل لفصل وتفكيك كتل في المكونات الجافة مثلالدقيق، وكذلك لتهوية والجمع بينهما. Aمصفاةهو شكل من أشكال غربال تستخدم لفصل المواد الصلبة من السائل.