معلب سمك السردين في زيت عباد الشمس

يتم تعليب السردين بطرق مختلفة. في المداخن، يتم غسل الأسماك، يتم إزالة رؤوسهم، ويتم طهي السمك، إما عن طريق القلي العميق أو عن طريق الطبخ بالبخار، وبعد ذلك يتم تجفيفها. ثم يتم تعبئتها إما في زيت الزيتون أو عباد الشمس أو زيت فول الصويا أو الماء أو في صلصة الطماطم أو الفلفل الحار أو الخردل. يمكن أن تكون السردين المعلبة في محلات السوبر ماركت في الواقع سبرات (مثل السردين (بريسلينغ ساردين)) أو الرنجة المستديرة.

تختلف أحجام الأسماك حسب الأنواع. وينبغي أن يكون السردين ذات جودة جيدة الرأس والخياشيم إزالتها قبل التعبئة. كما يمكن عزلها قبل التعبئة (عادة الأصناف الأكبر). إذا لم يكن كذلك، يجب تطهيرها من الطعام أو البراز المهضوم أو المهضوم جزئيا عن طريق عقد الأسماك الحية في خزان طويل بما فيه الكفاية بالنسبة لهم لتفريغ أجهزة الهضم.

وعادة ما تكون السردين معبأة بإحكام في علبة صغيرة يتم تسجيلها لسهولة الفتح، إما مع علامة التبويب سحب (على غرار كيف يمكن فتح المشروبات)، أو مع مفتاح تعلق على جانب العلبة. وبالتالي، فإنه من المفيد أن تكون محمولة بسهولة، غير قابلة للتلف، الطعام بذاتها.

وقد أدى التعبئة القريبة من السردين في العلبة إلى استخدامها المجازي للاسم في وصف أي حالة حيث الناس أو الأشياء مزدحمة معا، على سبيل المثال، في حافلة أو ملهى ليلي. كما تم استخدامه كاسم لعبة للأطفال، حيث يخفي شخص واحد وكل شخص المتعاقبة الذي يجد حزم واحدة مخبأة في نفس المساحة حتى يتم استبعاد واحد فقط، الذي يصبح التالي لإخفاء.

معلومات عنا

تايتشو شينغوانغ المائية المنتج المشترك.، المحدودة تأسست في أبريل 2000 التي وافقت عليها الصناعة والتجارة. ومن سيصدره مشروع شامل للصيد البحري من المنتجات المائية والمجمدة تجهيز المنتجات المائية. والبحث والتطوير والمنتجات الزراعية اللوجستية سلسلة التبريد.

نحن نملك 7 سفن الصيد البعيدة، 14 السفن المجمدة تجهيز البحر، وبلغت المعالجة السنوية لأنواع مختلفة من المنتجات المائية إلى 100،000 طن. الشركة الرئيسية تعمل في البحر الماكريل المجمدة، البحر التونة المجمدة، بونيتو ​​البحر المجمدة، والتركيز أيضا على الأسماك المعلبة، ولوحة الأسماك والأخطبوط الخ.

[التفاصيل يقرر الجودة، الإخلاص يجعل الرخاء ". وشركتنا تولى دائما أهمية كبيرة على جودة المنتج وسلامة الغذاء. نحن الآن مرت HACCP. BIC. OU. سلامة الأغذية شهادة نظام إدارة HALAL وغيرها، ونحن أيضا قد حصلت على بعض الصادرات وتسجيل الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي وروسيا وكوريا وإندونيسيا وفيتنام الخ حجم النقد الأجنبي المكتسبة من التصدير حوالي 30 مليون دولار أمريكي، ومقدار إجمالي حجم الصادرات أكثر من 30000 طن.ونتيجة لجودة منتجاتنا الممتازة ، فهي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم.

ونحن سوف نسعى دائما لخلق أكثر لذيذ والطبيعي وأكثر أمانا الغذاء الصحي البحري.